Minimální standardy odpovědného veřejného zadávání pro dodávky potravin a zajištění stravovací služby

• jsou dostupné zde: Minimální standardy pro dodávky potravin a zajištění stravovací služby

Textace do zadávací dokumentace a do smlouvy 

• pro minimální standardy OVZ je dostupná zde: Textace do zadávací dokumentace a smlouvy

Informace z akcí:

• 27. února 2026 - Tematický den pro udržitelné institucionální stravování
  • ​Záznam akce na příkladech praxe ukazuje, že veřejné nákupy potravin, pokud jsou dobře, strategicky uchopeny na národní i regionální úrovni, mohou nastartovat změny směrem k odolným a udržitelným potravinovým systémům. Zaměřuje se na přínosy udržitelného veřejného stravování pro strávníky, zřizovatele i místní ekonomiku.
  • Prezentace z akce jsou ke stažení zde: Celková prezentace, prezentace k FairTrade
• 9. prosinec 2025 - Školní stravování: příležitost k podpoře udržitelných potravinových systémů
  • ​Záznam akce představil nový právní a regulatorní rámec, který cílí na udržitelné školní stravování a institucionální stravování za využití Minimálních standardů OVZ. ​
  • Prezentace z akce je ke stažení zde
• 26. února 2025 - Zaměřeno na potraviny: Strategický přístup k VZ na příkladu odpovědného stravování v zařízeních škol. Stravování města Jičína 
  • Na záznamu akce lektoři popsali vznikající nový regulatorní rámec OVZ pro dodávky potravin a zajištění stravovací služby, přijetí strategie odpovědného stravování na úrovni města Jičína i benefity, které takový přístup městu přináší. Webinář se zaměřil i na praktické aspekty propojení školních obědů se sezonní, regionální a udržitelnou produkcí potravin.
  • Prezentace z akce je ke stažení zde